🎧Electronic Workout Gym Music Remix ♻️ O QUE É GLUTAMINA?
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– O que Ă© a glutamina?
Em primeiro lugar, os aminoácidos sĂŁo nutrientes formados a partir do processo de transcrição e tradução do DNA e sĂŁo as menores partes das proteĂnas. Para nĂłs, apenas 20 aminoácidos sĂŁo considerados importantes e estĂŁo presentes no cĂłdigo genĂ©tico, entre eles alguns sĂŁo produzidos pelo organismo e outros nĂŁo.
No caso dos que sĂŁo produzidos pelo corpo, tambĂ©m chamados de nĂŁo essenciais ou naturais, a glutamina Ă© um dos representantes, junto da alanina, arginina, ácido aspártico, cisteĂna, ácido glutâmico, glicina, prolina, pirrolisina, serina e asparagina.
A glutamina Ă© o aminoácido mais abundante no corpo humano e, por isso, Ă© tĂŁo importante e tĂŁo visado como suplemento para aprimorar diversos processos metabĂłlicos, incluindo a sĂntese proteica. Ela fica disponĂvel em sua forma livre no plasma e nos tecidos musculares, principalmente.
Para ser sintetizada, é preciso ter a combinação do ácido glutâmico, da valina e da isoleucina. Esses elementos também são aminoácidos e devem ser consumidos, no caso da valina e da isoleucina, em quantidades suficientes.
A tĂtulo de curiosidade, a valina e a isoleucina fazem parte do BCAA. BCAA Ă© a sigla para branched-chain amino acids — que significa aminoácidos de cadeia ramificada —, e ele Ă© um dos suplementos mais indicados para quem quer ter bons resultados na academia, por fornecer recursos necessários para a sĂntese proteica e uma melhor recuperação muscular apĂłs treinos intensos.
Apesar de estar em grandes quantidades naturalmente, quando o corpo passa por condições hipercatabĂłlicas (logo apĂłs treinos muito intensos ou em dietas muito restritas, por exemplo), a glutamina Ă© considerada condicionalmente essencial. Isso significa que a sĂntese do aminoácido nĂŁo Ă© suficiente e a demanda do corpo sĂł será suprida via alimentação.
Caso não haja glutamina suficiente, a produção endógena pode demorar horas e até dias para restabelecer os valores normais após treinamentos intenso. Isso pode causar uma ação negativa no organismo.
Fora isso, a glutamina tem papel muito importante para a medicina, sendo uma substância aplicada em pós-operatórios. O motivo vamos explicar nos próximos tópicos. Acompanhe!
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Em quais alimentos encontrar a glutamina?
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Pela alimentação, a glutamina pode ter fontes animais ou vegetais.
SĂł que um detalhe importante Ă© que a glutamina nĂŁo Ă© encontrada de forma livre nos alimentos, e sim conectada a outros aminoácidos. Essa conexĂŁo Ă© o que chamamos de proteĂnas, tendo em vista que dessa forma as molĂ©culas sĂŁo bem mais fortes e mais complexas.
Os alimentos que mais contém glutamina são: carne, leite, arroz branco, milho, ovo e soja. Mas também pode ser encontrada em quantidades satisfatórias em iogurte, queijos, favas, ervilha, repolho, beterraba, quinoa, espinafre, couve e salsa.
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Como e quando consumir?
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Horário, quantidade ideal e como tomar são individuais e dependem de preferências e hábitos.
Quando falamos em momentos certos para consumir a glutamina, seja em shakes ou outras receitas, não há consenso e cada profissional indica o melhor para o atleta. Mas o mais comum é que a quantidade diária seja dividida em 3 doses, ou seja, consumida em dose única.
No caso da versão dividida, o indicado é consumir antes do treino, durante o treino e logo antes de dormir. A ideia é fornecer frações menores de glutamina para que o corpo possa aproveitá-la em momentos distintos. Geralmente, logo após o treino são indicadas de 5 a 10 gramas.
Caso nĂŁo tenha treinado, alguns indicam fracionar em doses menores e consumi-la a cada duas ou trĂŞs horas. Para a dosagem Ăşnica, o mais comum Ă© como pĂłs-treino ou logo antes de dormir.
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